Sûr

Казанская сыроварня «Sûr» подобрала название из древнеперсидского языка. Слово «sûr» переводится как сгусток — основа будущего сыра, дающее начало всем процессам сыроварения. 

Владельцы сыроварни называют ее семейной из-за подхода к приготовлению — обещают делать каждый продукт по-семейному, с теплом и уютом. Каждый год коллекция обновляется: в распоряжении есть как зарубежные виды сыров типа бри или буратты, так и авторские варианты. А для любителей сладкого «Sûr» приберег торты.