Авангардные на вид и богатые на экзотичный вкус конфеты из петербургской мастерской
«Птицы» называют себя шоколадным ателье — убедиться в верности такого названия можно и через нетривиальные и формы шоколадных конфет, и через мастерский и кропотливый подход к их созданию.
У мастерской из Санкт-Петербурга большое пространство для экспериментов. Пользуясь разнообразием внешнего вида и цветов, они стараются выразить свое видение кондитерских изделий — а заключается оно в равенстве эстетического и гастрономического удовольствия через форму.
Другие соцсети: @ptitsi.atelier
Банановый ганаш с карамелизированным кедровым орехом и знаковой символикой поп-арта
Маскарпоне, клубника и белый шоколад. За любовь к ним осуждать не будем
Базиликовый ганаш в тёмном шоколаде
Лимон, тимьян и темный шоколад. Строгая форма и вручную расписанные цвета